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    發布時間:2020-11-19 17:32:36 來源:擺時之鄉·中國瀘水 作者:瀏覽次數:{{ hits | default='1' }}

    自全省開展“凈餐館”專項行動以來,瀘水市結合實際,黨政一把手親自掛帥,多措并舉,全力推進“凈餐館”各項工作。

    瀘水市多措并舉推進“凈餐館”專項行動

    及時成立組織機構,強化高位推動。省、州會議召開后,瀘水市第一時間開展專題研究,成立工作專班,及時安排部署相關工作。制定下發了專項行動方案,先后召開6次“凈餐館”專項行動工作推動會議,以高效、務實、管用的措施,全面推動“凈餐館”專項行動落地見效。

    瀘水市多措并舉推進“凈餐館”專項行動

    抓宣傳教育引導,營造全社會參與氛圍。對全市54家中型以上餐館學校食堂、餐飲企業從業人員325余人進行專題培訓,制作發放 “凈餐館”專項行動告知書2000余份。通過建立餐飲單位微信群及美團、餓了么、跑得快、美食協會平臺積極參與發放告知書、簽訂放心餐館自我承諾書、餐飲服務衛生七個方面達標指南、達標標準宣傳材料等大量宣傳工作,進一步落實經營戶主體責任,讓行業自律,社會全面參與。

    瀘水市多措并舉推進“凈餐館”專項行動

    嚴格達標標準,強化考核工作。狠抓餐飲單位達標提升工作,實行“凈餐館”專項行動包保責任制,將六庫城區所有餐飲服務單位劃分到片,包保責任到人,按照“凈餐館”專項行動考核標準逐條逐項開展檢查和督促整改,對餐飲服務單位建立“一戶一檔”監管臺賬和問題臺賬管理,督促餐飲服務單位認真履行主體責任,并按時間進行問題整改銷號。

    瀘水市多措并舉推進“凈餐館”專項行動

    抓示范引領帶動,全面推進達標提升工作。將驗收達標的52家中型餐館在政務平臺上公示,接受社會監督,相互評比、相互學習。通過典型示范引領,全面帶動全市餐飲服務單位積極參與改造提升,助推“凈餐館”專項行動上臺階、全市場餐飲業服務上水平。

    瀘水市多措并舉推進“凈餐館”專項行動

    嚴督實查,鞏固成效。成立“凈餐館”專項行動暗訪督察組,每周對全市餐飲服務單位情況進行暗訪,對專項行動開展情況進行督查督辦。對不達標也不整改,應付了事的、驗收后環境衛生出現反彈的、舉報問題屬實的餐飲服務單位,進行5至15天不等停業整頓,對無法整改、食品安全不達標的堅決予以取締。  

    瀘水市多措并舉推進“凈餐館”專項行動

    截至11月18日,全市餐飲服務單位環境衛生全改善任務數1166家,達標579家,下達責令整改書19份,限時關門整改17家,按照省州要求,11月底,全面完成剩余551家餐飲服務單位的各項達標考核工作。

    (編輯:張蓓)

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